Asa cum v-am promis va scriu reteta de inghetata cu care m-am delectat eu duminica la o prietena de-a mea , nu stiu cum va aparea scrisa aici dar sper s-o intelegeti. E cam scumpa dar  puteti injumatatii cantitatile, insa asa cum e scrisa va iese mai multa. Se bate 1 litru de frisca cu mixerul foarte bine intr-un vas mai inalt, apoi se bat albusurile de la 15 oua, dupa ce sint batute bine se pune zaharul   sub forma de ploaie si se bate in continuare pina se pune tot zaharul cam 2 linguri si jumate pentru fiecare albus de ou, urmeaza sa puneti galbenusurile de la cele 15 albusuri de ou pe care l-e puneti pe rind in albusurile batute si le amestecati usor. Acum puneti frisca peste ouale batute si le amestecati usor si aceasta compozitie vine impartita in trei vase. acum urmeaza sa ii dam aromele dupa gustul fiecaruia. intr-un vas punem un pic de ness pe care il pregatim intr-o canita  cu putin zahar pudra si un strop de apa cit sa-l frecam un pic il punem in compozitie si-l amestecam ,apoi al doilea vas in care punem cacao pe care iarasi o pregatim cu putina apa si putin zahar vanilat il punem in compozitie, o amestecam si al treilea vas in care punem ori vanilie ori fructe aici la alegere, mie imi place vanilie. Dupa ce am pregatit vasele cu inghetata variata de arome se combina in vasele care le pui la congelator astfel: un strat de cacao un strat de vanilie si unul de ness sau cum doreste fiecare. Se lasa la congelator pina a doua zi. Se poate pune in inghetata  si esente de rom, de fistic, de fructe, vanilie, insa nu multa citiva stropi.   Va doresc sa aveti pofta buna si sa va racoriti, si nu mincati multa sa nu faceti cu gitul. Va pup

Bookmark: